■特集

特集1 “紙”も無視できない食品包装

・紙パッケージの採用マインドは「前のめり」に/食品ブランドオーナー各社ほか

・バリアヒートシール塗工紙を共同開発/ヨシモト印刷社/三井化学/日本製紙

・紙の重量比が50%超の新パッケージ/大日本印刷



特集2 今こそ注目! 調味料と食品包装

・広口PETボトルで他社と差別化/ハーツテック埼玉

・キーワードは“再生プラスチック”/日清オイリオグループ

・顧客の不便さをチューブで解消/エスビー食品

・選べないからこそのお楽しみ!/GOLDEN MUSTARD

・家庭で本格的なタイ料理が作れるソース/ミールワークス

・悩みは「使い切れず余らせてしまう」/アイランド

・“ピュア”強調へ「白」基調に/味の素

・トクホ食品や機能性表示食品で相次ぐ/キユーピー

・“頼れる調味料”という点をストレートに/マルサンアイ

・注ぎやすく液だれしにくい新容器に/ヤマトフーズ

・品質保持も購買意欲も包装で差別化/第55回 スーパーマーケット・トレードショー2021



特集3 春よ来い! コロナ禍で進化する駅弁

・レンジでおいしい駅弁の新潮流/まねき食品、崎陽軒

・駅弁は“家庭で楽しむ”にシフト?/ジェイアール西日本フードサービスネット/阪神梅田本店

・こだわり弁当などを非接触で購入可/ジェイアール東日本都市開発/パナソニック産機システムズ



■CLOSE UP

・「『ブレンディR』ザリットル」シリーズ

高評価の“紙素材スティック包装”を横展開/味の素AGF



■包装トレンド東西南北

・赤い三角屋根の駅舎を折箱で再現

日野折箱店/あしーゆ



■需要トレンド最前線

・“海外フライト気分”を家庭でも

ANA



■FPレポート

・“脱・石油由来プラ”の包材開発に勢い

TOKYO PACK 2021-2021 東京国際包装展

・プラスチック資源循環促進に関する法律案

環境省/経済産業省 同時発表



■連載

・包装技術 よもやまばなし

統計雑感 (1)QC7つ道具/大須賀弘



■コラム

・巻頭言

嘆くより慣れろ

・パッケージデザインの仕事人たち

鈴木美香氏(Suzuki Mika)

・庶民文化の図像学

即席カレー/町田忍

・パッケージ応援団

「知って、食べて、応援」/筒巳素

・食と映画とパッケージ

「野球少女」



■NEWS & TOPICS

・ケンコーマヨネーズ

・ハウス食品

・日刊工業新聞社

・鍋屋バイテック会社