■特集

特集1 食と包装の産学連携2023

・パッケージデザインから考える即席麺 ◎明星食品×東京デザイン専門学校

・新名物に学生考案のパッケージを採用 ◎日本チョコレート×追手門学院大学

・若者の野菜不足を食い止めたい! ◎雪国まいたけ×京都産業大学×平和堂



特集2 調味料と食品包装 2023

・粉末から液状まで多様な形態をカバー ◎スーパーマーケット・トレードショー2023

・包材裏面でフードロス削減を訴求 ◎味の素



特集3 冷たいけど熱い! 冷凍食品

・賛助会員には容器メーカーも ◎フローズンエコノミー協会

・“本物志向”の冷凍食品専門店 ◎テクニカン

・“トレンドゾーン”で注目 ◎スーパーマーケット・トレードショー 2023



■FPレポート

・小売店での展開を意識したパッケージに注目/スーパーマーケット・トレードショー2023ルポ

・使用済み飲料PETボトルラベルの再資源化へ/フジシール

・パッケージデザイン大賞 2023発表/日本パッケージデザイン協会

・革新を引き起こす水平リサイクル/容器包装3R推進フォーラム

・世界で高まる食糧需要に応じ包装も拡大へ/interpack 2023-国際加工・包装産業展



■CLOSE UP

・「タクマのぶっかけきしめん」

有孔フィルムの内袋で加熱後の麺を水切り可能 ◎キンレイ



■需要トレンド最前線

・フードロスペーパーの開発を強化 ◎ペーパル



■特集Express

・出会いもコラボの形もさまざまに ◎食と包装の産学連携 2023



■連載

・世界の消費財メーカー その事業展開と包装の環境政策

【ザ・コカ・コーラ カンパニー】

世界販売量25%での“リフィル”も目標に/松田修成

・包装技術 よもやまばなし

酸価・過酸化物価(AV、POV)/大須賀弘

・RFタグ進化論

エコーロケーション 発信の勧め/寺浦信之



■コラム

・記念日でたどる 食品包装 歳時記

年度始めにいい朝食を

・庶民文化の図像学

オリエンタルカレー/町田忍

・パッケージ応援団

思わず唸る棒ネット/筒巳素



■NEWS & TOPICS

・カンロ

・日本食品添加物協会

・出前館

・マザーウォーター/ JEPLAN

・ヒューコン

・日本包装学会

・UCDA

・日刊工業新聞社



■その他

・業界ウォッチャーズ

・包装タイムスダイジェスト

・Information

・月刊非食品包装

・購読申込書

・広告索引

・編集後記 & 次号予定