【巻頭言】 食品パッケージと印刷 / 谷口 昌 【総説】 特集「健康・ライフサイエンスと印刷」 ・医療に寄与する3Dフード・バイオプリンティング技術 見坂未優、夏目彩里、奥村仙示、境 慎司 ・天然由来スピルリナ青色素の食品への利用 今井康行、津田英之 ・衣服型ウェアラブルデバイスへの印刷技術の応用と社会実装にむけた活動 前田郷司 ・幹細胞研究における印刷技術の応用:DNPの「ミニ腸」 開発の事例 菖蒲弘人